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角落的孤棋, 在艱難做活的同時, 也要盡可能爭取最大實利!
-- 邊緣未生

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We laughed and kept saying "see you soon", but inside we both knew we'd never see each other again.
from La Leggenda del Pianista sull'Oceano in 1998

We are often told to "put on a brave face” or to be strong. To do this, we often have to hide, or at least minimize, whatever fears, flaws, and vulnerabilities we possess. However, such an emphasis on strength is misguided. What truly takes courage is to show our imperfections, not to show our strengths, because it is only when we are able to show vulnerability - or the capacity to be hurt - that we are genuinely able to connect with other people.
from Essay prompts of SAT administration in Jan. 2015


2010/05/26

[食記] 魯媽媽雲南擺夷料理

在往合歡山的路程中, yehmomo就提到博望新村有個?媽媽料理, 沒想到梅雨鋒面的攪局, 讓我們意外地到博望新村走走.

我們在大風大雨中離開合歡管理站, 但沒想到車往山下開不到10km, 就沒風沒雨只剩山嵐了, 雖然路面有下過雨的痕跡, 但也漸漸乾了.
一路開車向下, 我們在車上討論晚餐和住宿, 大概是要到埔里吧! 在經過博望新村時, 突然發現左手邊有個"魯媽媽擺夷料理的招牌", 但yehmomo飛快的車速已經衝過頭了, 於是倒車回去, 先看看怎樣再說, 反正去那停車場休息一下也不用錢...XD

哇! 城堡式建築, 但是kevin說以前來是小小間的.



已經傍晚五點多了, 我們也餓了, 直接進去餐廳問, 哇塞! 餐點的價格不低, 瞎密! 還要排隊...Orz, 我們先登記留下聯絡方式, 就到處去逛逛.

從魯媽媽戶外用餐區看博望新村和旁邊山坡上的梯田.



由於要等待半小時到一小時, 於是我們決定往上走到博望新村逛逛.
博望新村就是安置當年國軍抗共後滯留在滇緬一帶的異域孤軍, 但是為何選在此地呢? 是土地取得方便? 還是海拔氣候跟滇緬一帶相似呢?

魯媽媽舊店(已無營業), 原來剛剛去的是新店.

松岡派出所和旁邊黃色顯眼的民宿.

在往前就是老街, 有些餐廳(客人不多, 還有空桌), 路邊還有賣水蜜桃.
屋頂上的小耳朵跟雜亂的佈線, 跟老街很不協調.

試吃覺得水蜜桃不錯, 但是一問價錢覺得好貴, 而且報價都是買整籃...囧, 詢問後可以零買, 一台斤要價NTD.200, 我也不知道是貴還是便宜, 我們選了五顆要NTD.330.


買完水蜜桃, 店家來電要我們快點過去, 我們跟回說"在博望新村, 五分鐘以內會到", 但這麼遠...哪有可能, 果然走到一半又來電催促...Orz
雖然讓老闆娘等了一陣, 但她還是客客氣氣的, 沒有那種名店的嘴臉.
這棟建築應該有三樓, 一二樓是餐廳, 三樓是民宿. 我們在二樓用餐.


單點的菜單, 也有合菜菜單. 熱茶是茉莉綠茶(茉莉味不明顯).



現場燈光昏暗偏黃, 即使改用鎢絲燈白平衡效果也不好, 於是照片都有經光影魔術手的自動或手動白平衡處理.
(雖然我平常喜歡保留現場光源和氣氛, 但這讓餐點的顏色變了...)

涼拌碗豆粉(小), NTD.100.
碗豆粉很清爽, 雖然有辣油跟花生, 但再搭配小黃瓜, 不膩.



涼拌薄片, NTD.250.
薄片是豬皮製的, 我平常也不敢吃豬皮, 但這卻意外的爽口.


錦灑(小), NTD.200.
豬肉燥炒特殊的香料, 很香很迷人, 用高麗菜葉包著吃.



粑粑絲, NTD.80, 看起來像河粉.

米干, NTD.100, 比較寬比較像板條.

另外, 這些菜皆是重口味, 白飯一碗NTD.10.

過貓炒番茄(小), NTD.100.
雖然不是極鮮嫩, 但也不至於老, 炒番茄真的很特別.


雲南椒麻雞(小), NTD.200.


糯米椒炒小魚乾(小), NTD.100.
糯米椒是綠色的辣椒, 但是不會辣, 這很像下酒菜.


包料魚, NTD.400. 兩半魚肉是用線綁住合著烤, 上菜時才打開.
鱸魚肉質尚可(有魚刺要小心), 但特殊的炒料才是這道菜的精華.


糯米粑粑, NTD.100.
糯米混著花生等穀物, 原是薄片烤好後變膨脹, 本身吃起來只有淡淡米香(近似無味), 沾蜂蜜跟椰子粉後另有一番風味.


沒有點湯類, 因為小的只有一個碗公大, 還貴鬆鬆, 五個人喝都不夠, 而且這些湯不像是雲南擺夷料理.
點了滿滿一桌菜, 剛上菜時覺得很多, 但還是一掃而空, 真是好飽.

大約在晚上八點鐘左右離開博望新村.



在開車往埔里市區的途中還有考慮是否去日月潭露營, 但沒先做功課, 不確定湖區哪裡可露營就放棄了.
我們在埔里市區繞繞找住宿, 五或六人房.
山王飯店算是較豪華, 但開價NTD.4000(含早餐), 就算了.
永樂園飯店, 開價NTD.1200, 老舊而且是頂樓加蓋, 不要.
天一飯店, 從NTD.1700被我們殺到1500, 但是一樓有karaoke頗吵.
金山飯店, 從NTD.1500被我們殺到1300, 而且那房間還是己丑仲秋單車遊住的那一間. 老舊但算是乾淨, 又附車位, 就決定住這了.

然後我們就看電視, 還有打撲克牌, shake head!!!
有多帶衣服的就去盥洗, 然後就睡覺休息了.


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