這是我第一次去王品牛排, 帶著滿心的期待去用餐.
學生時代, 聽到王品套餐要1000元, 感覺真是高不可攀...
沒想到現在漲價到NTD.1200+10%(公司有特約or信用卡優惠可免服務費), 而且副餐不可再續...
這次能享用如此高貴的餐點, 全是仰賴公司部門聚餐經費, 而且是一次用掉第二季+第三季的額度...Orz
新竹王品的入口, 餐廳是在二樓. (據說搬過家)
同事說新竹店的規模比台北小, 我們14個人, 約佔了3-4成的位置. 餐廳光線柔和昏暗.
桌面(右上方是檸檬水)
接下來先放我的餐點, 如果有拍同事的餐點會附在後面.
餐前酒: 用香檳跟白酒調合, 酒精濃度約3%~5%.
不想喝酒精飲料, 可以換果汁, 同事說不像是100%的.
現烤麵包: 可搭配奶油or鵝肝醬. 是唯一可續點的附餐.
沙拉: 義式油醋鮭魚捲, 鮭魚是生的, 好多人點這個.
湯: 松露鵝肝濃湯, 聽到松露鵝肝就一堆人點了...
左邊是南瓜濃湯, 右邊是松露鵝肝點綴蔬菜蒸蛋.
將濃湯倒入蒸蛋後食用, 松露鵝肝沒啥感覺...囧
酸梅湯: 可選擇冷飲or熱飲.
主餐配菜: 蜜地瓜太甜了...Orz
主餐沾醬: 薄荷醬(後來還有檸檬汁), 錫箔是避免沾手.
主餐:
法式小羊排: 採用小羔羊, 約7~8分熟, 沒有羊騷味, 鮮嫩好吃, 而且份量約是陶板屋羊排的10倍.
台塑牛排: 這是美國牛, 全熟, 份量超大. 也可選擇紐西蘭牛, 但較乾硬.
酥烤牛小排: 建議7分熟, 同事說比台塑牛排更嫩.
什錦水果: 感覺很虛, 不配NTD.1200的套餐.
飲料:
熱拿鐵咖啡: 太甜了, 咖啡味被蓋住了...XD
冰釀咖啡: 很炫, 上面有兩個咖啡冰塊.
甜點:
法式烤布蕾: 好大一個, 焦糖好甜, 吃到有點膩...囧
杏仁芙蓉冰淇淋: 上面是芝麻冰淇淋, 下面是杏仁豆腐, 旁邊是苺醬(酸), 同事說這三種味道似乎不是很搭配...XDDD
心得:
1. 服務人員夠多, 服務周到且態度很好.
2. 如果可以吃牛肉, 選擇海陸雙拼(明蝦+台塑牛排, 太遠了沒拍到), 感覺很優.
3. 但是海陸雙拼, 不能更改搭配, 不能是"明蝦+酥烤牛小排"or"明蝦+法式小羊排"...等, 感覺很不能變通, 像我不能吃牛肉, 就無法享用此餐點.
4. 雖然好吃且份量足夠, 但是個人認為CP值不高. 跟同集團的西堤和陶板屋相比, 附餐的品質相差不多, 只有主餐跟服務明顯勝出, 但是價格是兩倍...Orz, 除非是有人請我or我要款待心中重要的人, 否則...
5. 光線太昏暗, 不利於拍照, 而且我選錯位置, 光線從後方照來, 為了避免陰影, 只好用視角小的較長焦段拍攝, 應該選我對面向光的位置才是...Orz
6. 較長焦段拍攝(最大光圈變小, 安全快門也變更小), 在ISO不超過400下(拍食物不開內閃), 快門常在1/4s~1/10s, 即使開啟光學防守震還是很容易手震.
7. 拍了60張照片, 手震和測光不佳的有幾十張 =_=", 還是因為要保留某些圖, 才只砍到剩3x張, 要是有瑕疵的全砍, 這篇食記可能寫不出來...囧
學生時代, 聽到王品套餐要1000元, 感覺真是高不可攀...
沒想到現在漲價到NTD.1200+10%(公司有特約or信用卡優惠可免服務費), 而且副餐不可再續...
這次能享用如此高貴的餐點, 全是仰賴公司部門聚餐經費, 而且是一次用掉第二季+第三季的額度...Orz
新竹王品的入口, 餐廳是在二樓. (據說搬過家)
同事說新竹店的規模比台北小, 我們14個人, 約佔了3-4成的位置. 餐廳光線柔和昏暗.
桌面(右上方是檸檬水)
接下來先放我的餐點, 如果有拍同事的餐點會附在後面.
餐前酒: 用香檳跟白酒調合, 酒精濃度約3%~5%.
不想喝酒精飲料, 可以換果汁, 同事說不像是100%的.
現烤麵包: 可搭配奶油or鵝肝醬. 是唯一可續點的附餐.
沙拉: 義式油醋鮭魚捲, 鮭魚是生的, 好多人點這個.
湯: 松露鵝肝濃湯, 聽到松露鵝肝就一堆人點了...
左邊是南瓜濃湯, 右邊是松露鵝肝點綴蔬菜蒸蛋.
將濃湯倒入蒸蛋後食用, 松露鵝肝沒啥感覺...囧
酸梅湯: 可選擇冷飲or熱飲.
主餐配菜: 蜜地瓜太甜了...Orz
主餐沾醬: 薄荷醬(後來還有檸檬汁), 錫箔是避免沾手.
主餐:
法式小羊排: 採用小羔羊, 約7~8分熟, 沒有羊騷味, 鮮嫩好吃, 而且份量約是陶板屋羊排的10倍.
台塑牛排: 這是美國牛, 全熟, 份量超大. 也可選擇紐西蘭牛, 但較乾硬.
酥烤牛小排: 建議7分熟, 同事說比台塑牛排更嫩.
什錦水果: 感覺很虛, 不配NTD.1200的套餐.
飲料:
熱拿鐵咖啡: 太甜了, 咖啡味被蓋住了...XD
冰釀咖啡: 很炫, 上面有兩個咖啡冰塊.
甜點:
法式烤布蕾: 好大一個, 焦糖好甜, 吃到有點膩...囧
杏仁芙蓉冰淇淋: 上面是芝麻冰淇淋, 下面是杏仁豆腐, 旁邊是苺醬(酸), 同事說這三種味道似乎不是很搭配...XDDD
心得:
1. 服務人員夠多, 服務周到且態度很好.
2. 如果可以吃牛肉, 選擇海陸雙拼(明蝦+台塑牛排, 太遠了沒拍到), 感覺很優.
3. 但是海陸雙拼, 不能更改搭配, 不能是"明蝦+酥烤牛小排"or"明蝦+法式小羊排"...等, 感覺很不能變通, 像我不能吃牛肉, 就無法享用此餐點.
4. 雖然好吃且份量足夠, 但是個人認為CP值不高. 跟同集團的西堤和陶板屋相比, 附餐的品質相差不多, 只有主餐跟服務明顯勝出, 但是價格是兩倍...Orz, 除非是有人請我or我要款待心中重要的人, 否則...
5. 光線太昏暗, 不利於拍照, 而且我選錯位置, 光線從後方照來, 為了避免陰影, 只好用視角小的較長焦段拍攝, 應該選我對面向光的位置才是...Orz
6. 較長焦段拍攝(最大光圈變小, 安全快門也變更小), 在ISO不超過400下(拍食物不開內閃), 快門常在1/4s~1/10s, 即使開啟光學防守震還是很容易手震.
7. 拍了60張照片, 手震和測光不佳的有幾十張 =_=", 還是因為要保留某些圖, 才只砍到剩3x張, 要是有瑕疵的全砍, 這篇食記可能寫不出來...囧
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